|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Патраний, очищений, без голови.
Сарган смачний у будь-якому вигляді – смажений, тушкований, запечений, варений, солоний, але копчений має особливий смак. Одна з переваг цієї риби – невелика кількість кісток (хребет лише). Унікальна особливість цієї риби – після термічної обробки скелет набуває зеленого відтінку.